Головне: Очікуване підвищення цін на фрукти у 2026 році
Через аномальну холодну весну 2026 р. в Україні спостерігаються значні втрати врожаю фруктових дерев і ягід. Це спричиняє дефіцит місцевих продуктів, підвищення їх вартості та збільшення імпортного попиту.
Детально: Причини підвищення цін на фрукти
У січні‑лютому 2026 р. сильні морози пошкодили кореневу тканину багатьох фруктових садів. У квітні температура різко впала, що призвело до заморозків під час цвітіння. За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, «це, взагалі, вже реальні втрати, і по мірі того, як буде триматися низька температура, тому що це квітневі заморозки… У нас ще є і травневі заморозки, які будуть вже в сукупності підбивати підсумок, скільки ми ще додатково втратимо культур». Найбільше уразили ранні кісточкові: абрикоси, персики, алича, черешня. Марчук підкреслив: «Ми маємо проблеми з ранніми кісточковими: абрикоси, персики, алича, черешня. Це все буде негативно відображатися на кінцевому результаті отриманих врожаїв».
Зменшення вітчизняної пропозиції автоматично підштовхує до імпортних закупок, а імпорт, як правило, дорожчий. «Це автоматично тягнутиме за собою здорожчення ціни, тому що потрібно буде заміщати імпортом. Імпорт сам по собі не дешевий, ну і продукція, яка збереглася, вона не буде коштувати дешево», – зазначив Марчук.
Аналітики вже зафіксували підвищення вартості окремих фруктових категорій приблизно на 30 % у порівнянні з минулим сезоном. За їх оцінками, у випадку подальших травневих заморозків зростання може досягти 80 % від цін попереднього року.
Така динаміка робить сезонні фрукти та ягоди більш доступними лише для споживачів з високим доходом. Окрім кліматичних факторів, на формування цін впливають підвищення вартості палива (зростання на 20 % у березні) та логістичних витрат. Інфляція в Україні у першому кварталі 2026 р. становила 3,4 %, що також підсилює загальну цінову напругу.
У підсумку, споживачі мають очікувати підвищення цін на абрикоси, персики, аличу, черешню та інші сезонні ягоди, а також можливе збільшення імпортного обсягу, що впливатиме на цінову політику в роздрібному секторі.
